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Meal
食事

雄大な日本アルプスの清らかな空気と
雪解け水の清水が育んだ滋味の宝庫、長野県。
ご当地食材を中心に、ここでしか味わえない
グランピングメニューを提供いたします。

夕食（1泊目）
豪華BBQディナーコース

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～信州旬食材をふんだんに使用した豪華BBQディナーコース～

・厳選牛の1ポンドロックステーキ

追加料金￥2,000/名様で信州和牛サーロイン（信州プレミアム牛肉認定品）にアップグレード

・信州吟醸豚のマッカラ（ハーブソーセージ）

・信州産ヤマメ

・国産ホタテ

・信州旬野菜串

・信州サーモンのアクアパッツァ

肉厚で旨味に特徴のある信州サーモンを贅沢にアクアパッツァに。信州旬野菜と一緒にお楽しみください。

・信州林檎と海老のマリネ

・バケット

・信州林檎ソースとレアチーズケーキ

東京高円寺の名店「RAD BROS CAFE」と「From P」のコラボレーションによるFrom Pでしか食べられない限定スイーツ。

※野菜は季節によって旬の物をセレクトさせていただいております。

※メニューは予告なく変更になる場合があります。

※写真はイメージです。

※二泊目はメニューが切り替わります。

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夕食（2泊目）

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・信州和牛（信州プレミアム牛肉）のランプステーキ

1名様あたり様100g

・信州吟醸豚のベーコン

・白馬豚のサムギョプサル

・国産赤海老

・信州サーモンのアヒージョ

肉厚で旨味に特徴のある信州サーモンを贅沢にアクアパッツァに。信州旬野菜と一緒にお楽しみください。

・信州サーモンのセビチェ

・バケット

・信州林檎ソースとレアチーズケーキ

東京高円寺の名店「RAD BROS CAFE」と「From P」のコラボレーションによるFrom Pでしか食べられない限定スイーツ。

※野菜は季節によって旬の物をセレクトさせていただいております。

※メニューは予告なく変更になる場合があります。

※写真はイメージです。

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朝食
From Pパニーニ

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～信州産の食材にこだわった贅沢な朝食～

ホットサンドメーカーで作るパニーニ
信州吟醸豚のベーコンや信州サーモンとアボカドのタルタル等、信州産の食材を中心としたパニーニ。
「RAD BROS CAFE」とFrom Pがコラボの全粒粉パンに挟んでホットサンドメーカーでカリカリに焼き上げてお召し上がりください。
信州吟醸豚のベーコンのBLT風パニーニ
信州サーモンとアボカドのタルタルのパニーニ
信州トマトスープ
トマトの程よい酸味と濃厚なうま味に玉ねぎのコクをプラスしたスープです。
季節のフルーツ盛り合わせ
RAD BROS CAFEコラボスペシャルティコーヒー
東京高円寺の名店「RAD BROS CAFE」とFrom Pのコラボコーヒー。
スペシャルティコーヒーとは世界で流通している珈琲豆の5～7％しかない、とても貴重な豆です。日本スペシャルティコーヒー協会の評価基準80点以上の高評価を獲得し、栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆を使用してます。
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中深煎りで焙煎した、ほどよいコクとほのかな酸味が特徴の後味のスッキリしたコーヒーです。

※メニューは予告なく変更になる場合があります

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